Resep Lapis Nanas yang Lezat dan Mudah
Lapis nanas adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan lapisan-lapisan yang cantik dan rasa nanas yang segar. Kue ini sering disajikan dalam berbagai acara dan perayaan. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat lapis nanas yang lezat dan mudah di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat lapis nanas cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar. Proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit, sehingga siapa pun bisa mencobanya. Mari kita simak resep lengkapnya!
Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat menghasilkan lapis nanas yang tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan variasi sesuai dengan selera Anda.
Bahan-bahan untuk Lapis Nanas
- 250 gram tepung terigu
- 200 ml santan kental
- 200 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 300 gram nanas, parut
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah Membuat Lapis Nanas
Untuk membuat lapis nanas, pertama-tama kita harus menyiapkan semua bahan. Campurkan telur dan gula pasir dalam sebuah wadah, lalu kocok hingga mengembang. Setelah itu, masukkan santan, tepung terigu, baking powder, dan vanili. Aduk hingga rata.
Selanjutnya, bagi adonan menjadi dua bagian. Campurkan parutan nanas ke dalam salah satu adonan. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, lalu tuang satu lapisan adonan biasa dan kukus selama 15 menit. Setelah itu, tambahkan lapisan adonan nanas dan kukus lagi. Ulangi langkah ini hingga adonan habis. Setelah matang, dinginkan sebelum dipotong.
Penyajian Lapis Nanas
Lapis nanas siap disajikan! Kue ini sangat cocok menjadi teman minum teh atau kopi di sore hari. Anda juga bisa menambahkan hiasan seperti kelapa parut di atasnya untuk tampilan yang lebih menarik. Selamat mencoba!
Dengan resep lapis nanas ini, Anda dapat menikmati kue khas Indonesia yang kaya rasa dan tekstur. Cocok untuk dinikmati sendiri atau dibagikan kepada keluarga dan teman-teman. Selamat berkreasi di dapur!